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（贺州日报全媒体记者 刘梦霏 实习生 黄微）近日，记者来到位于八步区铺门镇南华村的供港蔬菜基地。灰暗的天空淅淅沥沥地下着小雨，雨水落入田地，滋润了那一望无际的绿。田地里，有五六个工人身披雨衣，脚踏水鞋，手拿着刀，正在采摘包菜。“我们都是附近村子的村民，侯老板招我们来帮他收蔬菜，我有空就过来，不仅能顾着家，还能挣钱。”收菜的女工罗亚土说道。

女工嘴里的“侯老板”，便是铺门镇思望合作社的负责人侯兴柱。

以前，侯兴柱在广东润丰蔬菜市场做收菜工作，向菜农收购新鲜蔬菜销往港澳市场。十几年收购蔬菜的经验，让他发现了一个商机：每年4月到8月，由于气温过高，广东可种植的蔬菜少，质量不好，而自己的老家广西贺州的气温合适，种出来的菜品质高，广西产的蔬菜可谓供不应求。

贺州素有“百年菜乡”的美誉，这里得天独厚的气候、土壤等自然条件，能确保蔬菜的高品质和良好口感。此外，贺州地处湘、粤、桂三省（区）的交界处，拥有背靠大西南、面向粤港澳的区位优势，发展供港蔬菜的前景十分可观。

更何况，侯兴柱在收购蔬菜这一行做了十几年，给自己积累了不少销路和经验，如果回家种菜，完全不用担心销路。想到这，侯兴柱决定回乡创业，自己种植蔬菜，销往粤港澳。

然而，他的回乡创业之路并不顺畅。

侯兴柱首先碰上的便是家人的反对。当时的侯兴柱在蔬菜市场做了十几年，年收入达50万，一旦返乡，相当于从头来过。妻子对此极为反对：“种菜跟土地打交道，风吹日晒雨淋的，那么辛苦！你都50多岁了，还折腾什么？”但侯兴柱毅然决然地选择了返乡。

刚回来时，侯兴柱的创业并不顺利。他租种了将近200亩的地，利润却没有想象中的丰厚：“我开始种的规模大，一次性出菜多，价格上不去。”

不过，得益于贺州得天独厚的气候，种出的菜质量好，竞争优势慢慢地显现出来。侯兴柱骄傲地说：“香港那边喜欢吃我们这边种出来的菜，甜、农药残留低，我们用的是无公害农药。”

路网畅通，为蔬菜的运输提供了很大的便利。以往，侯兴柱的车从铺门镇收菜，送往东莞需要6个多小时：“那时候，铺门出去的很多路都不好走，车辆损耗大。后来路基本都修好了，高速公路通车了，蔬菜运送到广东3到4个小时就能到达。”

侯兴柱除了自己种菜销售，也会收购其他菜场种的菜，一并销往广东，陈光辉就是侯兴柱的客户之一。

陈光辉比侯兴柱早一年发展种植，但他的情况并不理想。“我从2012年开始种，开始种粉蕉，后来种冬瓜，但基本都亏本，因为没销路啊！”陈光辉还深刻记得，有一年自己种的冬瓜，一毛钱一斤都卖不出去，亏了几十万！

了解到侯兴柱收购蔬菜销往粤港澳市场，陈光辉赶紧联系了他：“侯老板认识的老板多，销路广，我的蔬菜都是他帮我销的。他帮我们卖，自己只收一些运费，按市场价给我们。”

谈起侯兴柱，他连连点头夸赞：“他这人特别实在，是真的好，我们都信得过他。去年有段时间毛节瓜产量多，我们都担心卖不掉，他都先帮我们卖了，自己菜场产的反倒压后。”

2014年至2019年，侯兴柱回乡创业已经5年了。

这期间，不少人看到种植供港蔬菜给侯兴柱带来的盈利，也纷纷种起了供港蔬菜，铺门镇的供港蔬菜基地，共有68户蔬菜种植大户、6个种植专业合作社、3个公司参与其中。

“群众眼光很厉害的。”侯兴柱说，原先村民种的蔬菜只能卖到附近的市场，没有利润，后来大家看到供港蔬菜的商机，也有人买了大车，把菜卖到粤港澳市场。

在铺门镇的供港蔬菜基地，工人搬运着刚采摘的包菜，一筐筐搬到停靠在一旁的大型集装车里。这辆装载着新鲜蔬菜的集装车将驶向广东，把这些新鲜的蔬菜销往香港。