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大平瑶族乡清澈的河流。
贺州新闻网讯 贺州市平桂区大平瑶族乡地处边远山区，是广西自治区30个深度贫困村之一。大山多平地少，交通、桥梁、水利等基础设施滞后，长期制约着当地经济社会的发展，延缓了农民致富的步伐。
大平瑶族乡的森林、水利资源丰富，林业用地有24.5万亩，森林覆盖率为82.2%，活立木储蓄量62万立方米。主要农产品有黑木耳、笋干、香菇、八角、腐竹、中药材等，其中大平腐竹在贺州还小有名气。
为什么大平腐竹会有小有名气？这要归功于大平瑶族乡的水。大平瑶族乡乡长雷鸿春告诉记者：“我们的山泉水有得天独厚的优势，腐竹之所有能打出牌子，也就是因为水的缘故，水质非常好，并非浪得虚名。”
企业与村民代表签订合同。
3月11日，在大平瑶族乡举行了润科泉水开工仪式，拟投资3000万元建造贺州长寿市现代化山泉水厂，项目分两期投资，计划在2019年完成一期投资，2020年完成二期投资。本次项目所需资金通过大平瑶族乡各村集资、企业自筹、银行贷款的方式解决，周边6个村入股，用集体经济来共同开发这个项目。
水厂主要生产瓶装水、桶装水，严格按照规范生产和销售，确保稳定的向消费者提供符合标准的饮用水，计划建设年产量为100万吨的山泉水厂。雷鸿春说：“水厂建成之后，我们还可以招部分贫困户在水厂里务工，增加贫困户的收入，预计项目第一期就可以招收50名贫困户在水厂务工。”
正式启动。
润科山泉负责人吴继科就是土生土长的大平瑶族乡人，他告诉记者：“我们这里的生态环境是非常好的，没有工业的污染，我们这里的腐竹比较有名气，就是因为这里的水好，所以我就有了把水推介出去的想法。而且等水厂建好以后，当地的居民就可以不用跑去外地打工了，这样可以带动当地群众一起致富。”
据了解，大平瑶族乡原来有4000多的贫困户，经过近几年深入开展脱贫攻坚工作，现贫困户已剩下1000多户。下一步，大平瑶族乡将争取在2019年通过产业增收、务工增收、整体经济增收实现脱贫。（本网记者 邹琦）
